Apr 22, 2009

Couscous クスクス

春人参のオレンジとラディッシュのローズピンクの色がきれいで、つい…皆に見てもらいたくなって写真をUp!

J'ai ete fascine par les  belles couleurs  de carotte et radis qui sont orange brillent et rose mignon!! 


今夜のご飯は春人参とラディッシュの”野菜だけクスクス”です。塩とクミンパウダー、コリアンダーシードで味付け…最後にオリーブ油少々。そして、クスクスに欠かせないアリッサ(▼写真の小さい皿に入っている赤いペースト)…はチリパウダー、クミンパウダーとおろしニンニク、塩とオリーブ油を混ぜるだけ(火にはかけ無い)。人参もラデッィッシュも生でも美味しい野菜なので、火を通し過ぎない方が、香り高くて私は好き。

Le diner ce soir est du Couscous aux legumes ou il n y a que des carottes et des petites radis roses qui est tres simple mais bon.


日が長くなりました。こんな時間までまだお日様があります。ボナペティ。

Quelle bonne heure!  Parce qu ' il y en a encore du soreil. Bon appetit!

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