Bagels and Sketch ベーグル作りといちごお絵描き。

I made bagels because my friend gave me raw yeast.

友達に生イースト菌をもらった…ので、初のベーグル作りに挑戦！

 

The raw yeast is in the middle of photo. It's a pity, I forgot to take a photo of raw yeast inside.

真ん中の包みが生イースト(使った後で写真を撮ったので包みのみ、失礼！)。フランスにいた時はパン屋さんで買えたのに、ここオランダではまだ売っている所を知らないので(私の中では)貴重品。中力粉(BIO)とスペルト小麦全粒粉(BIO)、蜂蜜はレユニオン島(マダガスカル島の近く、フランス領です)の市場で買った物。塩はゲラント産。レシピはこちらをちょっとアレンジさせてもらいました。

Completion! But Surface isn't smooth and lose hole.

出来ました~!しかし、表面はつるつるじゃないし、穴も発酵中に無くなってしまいました。

果たしてベーグルと呼んでいいものか…。

Can I call those Bagels or not?

バターと蜂蜜を塗って、いただきまーす。味はベーグルっぽくもちっとしてましたょ。

I put butter and honey on the split bagel. Taste is like bagel.　Bon appetit!

And I started daily sketch : I have only 15 minutes for training. I put on my blog for not to be lazy. It 's difficult to finish in only 15 mins. But It 's very exciting because I can be very concentrate.

最近、いちごスケッチというものを始めました。いちごとは15分という意味です。計ってきっかり15分描きます。これがなかなか難しい。上手くまとめられない〜。だけど、とても集中するので楽しいです。三日坊主にならないようにブログに載せる事にしました。

アムステルダムはブロンドのOLさんがスーツにハイヒール(▲は冬服ですが)で自転車をこぐ姿が普通に見られます。(しかも、ものすごいスピードで私を抜かして行きます。)不思議な街だなぁ。

We can find girls who are wearing a suit and high heels, riding bicycle which have gone like a rocket in Amsterdam where is a funny town.

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